火腿馅饼的做法

火腿馅饼是一道美味的糕点，它的外皮酥脆，内馅鲜美。下面是制作火腿馅饼的步骤和材料：

材料：

1. 200克普通面粉

2. 100克软化的黄油

3. 适量的水

4. 150克火腿丁

5. 50克洋葱丁

6. 100克奶酪丝

7. 适量的盐和胡椒粉

步骤：

1. 首先，准备面团。将面粉和软化的黄油放入一个大碗中，用手指蘸点水**，直到混合均匀并形成一个坚固的面团。如果面团太干，可以逐渐加入一点水来调整。最后，将面团包裹好，放入冰箱冷藏20到30分钟备用。

2. 接下来，准备馅料。将火腿丁和洋葱丁放入一个锅中，用中小火翻炒2到3分钟，直到火腿丁变得稍微焦香。然后加入适量的盐和胡椒粉调味，继续翻炒1分钟。最后，加入奶酪丝，翻炒几下，待奶酪丝融化后，关闭火源。

3. 火腿馅饼的组合。将冷藏好的面团取出，将其分成小块。在桌面上撒上一些面粉，用擀面杖将小块面团擀成薄饼状。然后将馅料平均分配在薄饼上面，然后将薄饼对折，用手指将馅料包裹在内部，捏紧边缘。

4. 烘烤火腿馅饼。将烤箱预热至180摄氏度。将火腿馅饼放在烤盘上，用刷子在表面轻轻刷上一层蛋液，这样可以让外皮更加酥脆。然后将烤盘放入烤箱，烤15到20分钟，直到表面呈金**即可。

5. 享用火腿馅饼。将烤好的火腿馅饼取出，稍微冷却一下，就可以享用了。火腿馅饼可以作为早餐、下午茶或夜宵来品尝，搭配一杯茶或咖啡更加美味。

这就是制作火腿馅饼的简单步骤。这道糕点的制作过程并不复杂，只需要几个简单的材料和一些耐心，就可以享受到酥脆美味的火腿馅饼了。大家可以根据自己的口味做一些调整，比如加入一些蔬菜或其他香料来增添风味。尽情享受这道美味的火腿馅饼吧！