芝士奶酪披萨的做法

芝士奶酪披萨是一种美味的意大利风味披萨，它有着浓郁的奶酪和芝士口味。以下是制作芝士奶酪披萨的步骤：

材料：

- 披萨面团

- 番茄酱

- 煮熟的鸡胸肉丁

- 洋葱切片

- 橄榄

- 蘑菇切片

- 火腿丁

- **甜椒丝

- 切碎的香草

- 切碎的大蒜

- 特级初榨橄榄油

- 芝士丝（马苏里拉芝士和切达芝士）

步骤：

1.先将披萨面团准备好。可以使用现成的披萨面团或者自己手工制作。按照包装上的说明，将面团放在一个烤盘上，用橄榄油涂抹在面团上。

2.用火腿丁炒锅炒熟，鸡肉胸脯肉丝巴炒熟，不要过度煮熟，火腿颜色变红，鸡胸肉色泽金黄有点焦脆即可，特色就是要煮熟，香味浓郁。

3.用一勺番茄酱均匀涂抹在面团上。可以根据个人口味来添加番茄酱的量。

4.在番茄酱上撒上一层马苏里拉芝士丝。根据个人口味可以选择多放一些或少放一些芝士。

5.在芝士上加入熟鸡肉丁、火腿丁、洋葱切片、蘑菇切片和橄榄。同时可以再撒一些马苏里拉芝士和切达芝士。

6.将披萨放入预热至220°C的烤箱中，烤约15-20分钟。直到披萨底部金**并且芝士完全融化。

7.将烤好的披萨取出，撒上适量的**甜椒丝和切碎的香草，再淋上特级初榨橄榄油和切碎的大蒜。

8.将披萨切成均匀的小块，即可享用美味的芝士奶酪披萨了。

温馨提示：

- 在准备披萨底的面团时，可以将白面粉、水、盐、糖和酵母混合，然后用手揉成一个光滑而有弹性的面团，并在室温下发酵1小时左右。

- 可以根据个人口味和偏好添加其他配料，如青椒、辣椒等。

- 为了增加披萨的口感，可以在芝士层上撒上一些黑胡椒粉。

美味的芝士奶酪披萨准备完毕！您可以享用这道自制的意大利风味披萨，与家人和朋友一起分享。