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曹阳应不断创新来治理食品安全事件-【新闻】

发布时间:2021-05-28 10:29:40 阅读: 来源:不锈钢管厂家

曹阳:应不断创新来治理食品安全事件

放心365副总裁曹阳在6月10日召开的第六届中国食品安全论坛上接受中国经济网记者专访时表示,食品安全应由社会共治,企业应该负主责,政府负责加强监管,消费者则应积极参与。>>>食品安全宣传周专题

曹阳表示,由于缺少专业知识,消费者其实是食品安全保障环节中最为弱势的一环。因此帮助消费者保障安全的组织和机构就应该出力,加强监管、确保不出现问题,给消费者以信心,达成社会共治的局面。

在社会共治局面中,政府在保障食品安全方面主要充当监管、裁判的角色;企业则应该是最高责任承担者,它在整个过程中最了解自己的产品和工艺过程,所以应该严格控制把关;而消费者其实是一个评判者,如果有危害发生,最终损害的是消费者的利益,因此消费者应该从维护自身权益的角度出发参与维护食品安全。

最后,谈到“创新”时,曹阳表示,近年来,食品安全事件层出不穷,花样也随之不断翻新,所谓魔高一尺,道高一丈,“创新”本身也应该进行翻新。“我们要不断适应新环境,了解新的违法案件,不断创新监管方式,跟上时代步伐。”

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